在提壶斟茶之前，应将茶壶放在茶巾上，擦干壶底的水后再斟茶，这一程序称为“（）”。

品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。

A、品香审韵
B、烘茶冲点
C、摇壶低斟
D、刮顶淋眉

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潮洲人称斟茶为“（）”。

A、冲茶
B、分茶
C、洒茶
D、匀茶

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