单项选择题

如果研究明朝手工业技术，应查阅的重要文献资料是（）。

A.《农政全书》
B.《天工开物》
C.《梦溪笔谈》
D.《齐民要术》

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单项选择题
引起潮起潮落的主要原因是（）。

A.月亮
B.太阳
C.海风
D.季节
单项选择题
熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。

A.盐
B.酱油
C.醋
D.料酒
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