单项选择题

以下选项，除（）外均是小麦的几个重要组成部分。

A.麦皮
B.胚乳
C.胚根
D.胚芽

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多项选择题
下列（）属于双糖

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.淀粉
多项选择题
粗灰分氧化后的残渣主要为（）

A.矿物质氧化物
B.沙
C.少量的泥
D.盐类
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