判断题

β-胡萝卜素不含有氧原子，但可分解形成维生素A。

【参考答案】

正确

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单项选择题
有机硫化合物主要存在于（）

A.水果
B.大豆
C.茶叶
D.大蒜
单项选择题
下列哪类物质不属于植物化学物？（）

A.类胡萝卜素
B.有机硫化合物
C.多酚类化合物
D.膳食纤维
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