简答题 联系木桶原理理论知识，分析如何对饭店进行全面质量管理。

【参考答案】

饭店全面质量管理是指为保证和提高服务质量组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理方法，全面提高员工需要的管理活动；在饭......

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