简答题 什么叫感官鉴定法？感官鉴定的方法有哪些？从事感官鉴定时应注意些什么？

【参考答案】

感官鉴定指利用人体各种感觉器官（眼、耳、嘴、鼻、手）接触粮油而产生感觉，根据客观反应，以标准为感官鉴定的基本方法。......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)