问答题

论述题 结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义

【参考答案】

⑴提高酶分子的催化活力；
⑵改善酶蛋白的稳定性；
⑶改善酶蛋白的底物专一性；
⑷通过酶蛋白分子对应用环境的适应能力。

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