单项选择题
A.病人的膳食种类由医生根据病情决定B.开饭前停止一切治疗，协助卧床病人解除生理需要并洗手C.开饭时工作人员应洗手、戴口罩，保持衣帽整洁，并严格执行饮食查对制度D.要求病人订营养配餐，如因特殊情况病人家属送饭时，须经护士检查同意后方可食用E.病人食具要每餐消毒，传染病病人须使用一次性餐具
A.护士应及时、准确、全面、客观评估患者，制定个性化的健康宣教计划，拟定实施方案，对病人及家属进行专业健康宣教B.护士健康宣教应贯穿于病人治疗的全过程C.根据健康教育分类，分别给予住院期间宣教、出院前宣教、出院后随访D.健康宣教需运用护理专业知识和沟通技巧，选择恰当的时机和内容进行宣教，确保宣教效果，达到患者及家属主动配合治疗和护理的目的E.住院病人健康教育内容主要包括：介绍医院规章制度、介绍病室环境、相关疾病知识宣教等
A.abcdB.acdeC.abdeD.bcdeE.abcde