酒精发酵过程中，酵母菌利用可发酵性糖生成酒精的同时，也生成大量二氧化碳。

甲醇是由酵母菌代谢活动产生的。 点击查看答案&解析

甲醇不是由酵母菌代谢活动产生的，而是由原料中的果胶质分解而来。 点击查看答案&解析