千层饼的饼层片要薄厚均匀，一般以2mm厚为宜。

高桩馒头的生坯，应在28℃左右的温度下饧发20分钟才能蒸制。 点击查看答案

调制玉米面蒸饺的面坯玉米面与面粉的比例以5：1为宜。 点击查看答案