问答题
简答题 19世纪末20世纪初,什么设备在上海等地的出现,开启了粮食机器加工的新纪元?
【参考答案】
制粉和制米机器在上海等地的出现,开启了粮食机器加工的新纪元。
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清光绪十年(1885年)刻本《松江府续志》中提到“先以碌碡碾平,然后以稻床掼稻。床以木制,四足前俯后仰,床面横贯以竹,若帘然。”稻床的作用是什么?
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