判断题

绿原酸的结构由咖啡酸和奎宁酸结合生成。

【参考答案】

正确

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单项选择题

提取五味子中的木脂素类成分，具有无有机溶剂残留和简化工艺的优点的提取方法是（）

A.溶剂提取法
B.碱溶酸沉法
C.超临界CO₂萃取法
D.水蒸气蒸馏法

判断题

大黄素的极性大于大黄酚葡萄糖苷的极性。

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