单项选择题

（）是黄茶形成黄茶、黄叶和黄汤的关键工序。

A.炒青
B.揉捻
C.渥堆
D.闷黄

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单项选择题
（）是现代加工黑茶的典型环节。

A.揉捻
B.晒青
C.杀青
D.渥堆
单项选择题
在安化黑茶中，（）以金花著称，具有很强的保健功效。

A.青砖
B.黑砖
C.花砖
D.茯砖
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