单项选择题

下列具有乳化作用，可以作为表面活性剂的是（）

A.胆固醇
B.磷脂
C.EPA
D.DHA

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单项选择题
维生素B6在动物体内主要参与（）

A.糖代谢
B.脂肪代谢
C.氨基酸代谢
D.矿物质代谢
单项选择题
南方地区生产的颗粒饲料经冷却干燥后，其水分含量一般要求在（）以下。

A.10%
B.12.5%
C.14%
D.16.5%
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