单项选择题

在农产品质量安全检测中，用于快速筛查食品中过敏原的常用技术是（）。

A.酶联免疫吸附试验（ELISA）
B.高效液相色谱-质谱联用技术
C.聚合酶链式反应（PCR）
D.紫外-可见分光光度法

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单项选择题
农产品质量安全检测实验室进行质量控制时，常用的内部质量控制方法不包括以下哪一种（）？

A.平行样分析
B.加标回收率试验
C.人员比对
D.外部审核
单项选择题
在进行农产品重金属检测时，常用的仪器分析方法不包括以下哪一种（）？

A.原子吸收光谱法
B.电感耦合等离子体质谱法
C.气相色谱法
D.X 射线荧光光谱法
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