简答题 如何认识饭店设备的综合管理？

【参考答案】

要点：饭店设备综合管理就是以饭店经营目标为依据，运用各种技术的、经济的和组织的措施，对设备从决策、采购、安装、使用、维修......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)