单项选择题

立式和面机转速慢，发热量小，能使面坯形成良好的（）组织。

A.面筋
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质

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热门 试题

单项选择题
（）具有弹性大、延伸性、可塑性强的特点。

A.特制面粉
B.标准面粉
C.普通面粉
D.富强面粉
单项选择题
《食品安全法》规定，任何单位和个人不得编造、散布虚假食品（）信息。

A.安全
B.生产
C.产品
D.产量
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