多项选择题
A.先用武火煮至沸腾B.沸腾后改用文火保持微沸C.煮制中途需加水时,应加沸水D.加辅料煮制时,辅料汁液应被中药所吸尽E.出锅后及时干燥
A.形如山萸肉B.表面显紫黑色C.质地滋润柔软D.有明显的苦味E.微有酒香气
A.表面乌黑色且有光泽B.黏性大C.断面乌黑色且有光泽D.质地柔软且易折断E.气微,味甜