多项选择题

影响干燥速率的因素主要有三个方面（）

A.湿物料
B.干燥介质和干燥设备
C.干燥设备

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从干燥机理角度出发，将物料中的水分分为（）

A.平衡水分
B.结合水分
C.自由水分
D.非结合水分
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火灾的防治途径：设计与评估、阻燃、火灾探测、灭火（）

A.设计
B.阻燃
C.火灾探测
D.灭火
E.评估
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