简答题 哪些人员不得参加直接接触入口食品的工作？

【参考答案】

凡患痢疾、伤寒病毒性肝类，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它存不得食品卫生的疾病的人，一般不得参加直接接触入口食......

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