问答题

简答题 怎样加工豇豆干?

【参考答案】

(1)原料。鲜豇豆,要求鲜嫩、根条均匀,除去不可食部分。
(2)工艺流程。鲜豇豆→烫漂→晒制→煮制→浸渍调味→真......

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