单项选择题
A.①④⑤⑦ B.②④⑤⑦ C.②③④⑥ D.①②⑥⑦
A.20℃和100℃时未凝固,是因为酶被分解成了氨基酸 B.新鲜姜汁可能含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态 C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度 D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度
A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个化学反应的底物 C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构