单项选择题

A1型题 氮平衡状态常见于（）

A.疾病恢复期病人
B.健康成年人
C.儿童、青少年
D.老年人
E.孕妇

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单项选择题
蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）。

A.3％～5％
B.10％～15％
C.16％～20％
D.20％～30％
E.30％～40％
单项选择题
脂肪的能量系数为（）。

A.35.6kJ
B.36.7kJ
C.37.6kJ
D.38.7kJ
E.39.5kJ
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