通过观看和品尝食物，我们可以知道其中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。

牙龈出血、口腔溃疡时，需要多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。 点击查看答案

蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。下列各种食物中不属于蔬菜的是（）。

A.白菜
B.西兰花
C.青椒
D.面包

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