从蒸发工序送来的50％碱液送入EV-2101降膜蒸发器，在真空下浓缩至（）

生产中实际加入糖量是理论量的（）倍，也有的甚至是建议值的6-8倍，这样做会使反应进行的很完全。

A.5
B.3
C.1
D.2

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为了保持设备的长期寿命，仍需要处理除去氯酸盐。常用的处理方法是在原料液中加入（）

A.糖液
B.机封水
C.纯水
D.冷凝液

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