维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是（）

关于肽键性质和组成，叙述正确的是（）

A.由Cα1和C-COOH组成
B.由Cα1和Cα2组成
C.由Cα和N组成
D.肽键有一定程度双键性质
E.肽键可以自由旋转

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体内常见的高能磷酸化合物是因为其磷酸脂键水解时释放能量（kJ mol）为（）

A.>11
B.>16
C.>21
D.>26
E.>31

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