单项选择题

最早建立有关食品安全与卫生法律、法规的国家不包括（）

A.英
B.德
C.美
D.日

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单项选择题
施旺、巴斯德、沙尔门的成就是现代食品安全与卫生学早期发展的里程碑，并结束了长达100多年的食物中毒（）学说。

A.化学
B.妥美
C.妥美毒
D.生物
单项选择题
古代人民设置了专门的职位（），专司食品的冷藏防腐。

A.庖厨
B.宫女
C.宦官
D.凌人
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