多项选择题

在脚叶烘烤过程中,其变黄规律的说法正确的是()。

A、通身变黄
B、一般脚叶叶片较薄,内含物质较少,变黄速度较快,它的变黄往往是整个叶同时进行
C、以绿色消退,黄绿色显现时,就要及时升温转入定色期
D、若变黄时间长,则烤出的烟叶轻者褐色糟片,重者“挂灰“

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热门 试题

多项选择题
在脚叶烘烤过程中,其变黄规律的说法正确的是()。

A、通身变黄
B、一般脚叶叶片较薄,内含物质较少,变黄速度较快,它的变黄往往是整个叶同时进行
C、以绿色消退,黄绿色显现时,就要及时升温转入定色期
D、若变黄时间长,则烤出的烟叶轻者褐色糟片,重者“挂灰“

多项选择题
对于旱地烟和旱天烟的烘烤,下列说法正确的是()。

A、在变黄阶段第一应加强保湿,保持干球温度35~37℃,干湿球温度差1-3℃左右
B、当烟叶脱水变软再保持相对低温,大胆提高变黄程度,促进烟叶内含物转化完全
C、定色期间宜控制较高的湿球温度,增进烟叶外观色泽,湿球温度可控制在39~41℃
D、干筋期干球温度不可低,湿度不可高,以防烤红和香气大量逸失

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