单项选择题
西点师考试中西点制作中常用的人工合成香精是()。
A.香兰素
B.茴香
C.桂皮
D.胡椒
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单项选择题
可可粉可与()混合用于制作蛋糕、面包、饼干等。
A.泡打粉
B.鸡蛋
C.面粉
D.油脂
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单项选择题
西点师考试中单位成品的成本=产品耗用的原料总成本()产品数量。
A.÷
B.+
C.×
D.-
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