简答题 在对小麦进行水分调节的过程中，为什么着水后要进行润麦？

【参考答案】

由于水分调节工序前后都是生产连续性的生产过程，着水后的小麦要在密闭状态下静置一段时间的原因为：
一、根据原料和......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)