多项选择题
A.茶叶外形特征的识别与分类B.茶叶香气的辨识与评价方法C.茶叶滋味的品鉴与分析技巧D.茶叶汤色的观察与色泽判断E.茶叶产地的历史与文化背景了解
A.唐代诗人李白，以茶会友，留下诸多茶诗B.宋代文人苏轼，对茶艺有独到见解和贡献C.明代皇帝朱元璋，下令废除团茶，推广散茶D.清代文人曹雪芹，在《红楼梦》中详细描绘了清代茶文化E.唐代茶圣陆羽，撰写了世界上第一部茶叶专著《茶经》
A.达摩祖师面壁九年，以茶提神醒脑B.神农氏因尝茶而中毒，但最终被茶解救C.观音菩萨赐茶给乡亲们，解除疾病D.英国女王以茶为皇室饮品，推广茶文化E.龙井茶的得名与乾隆皇帝下江南有关