简答题 测定蛋白质样品中的N含量时，称取样品0.2503g，用浓H₂SO₄和催化剂消解，使样品中的N全部转化为NH⁺₄，再加碱蒸馏，用硼酸溶液吸收蒸出的NH₃，最后以甲基红作指示剂，用0.09706mol·L^-1HCl溶液滴定到甲基红由黄色变为橙色，共用去HCl溶液24.94mL，计算样品中N的质量分数w（N）。

标定盐酸溶液时，以甲基红为指示剂，称取硼砂0.6817g，滴定到终点时用去盐酸溶液27.02mL，计算c（HCl）。 点击查看答案

酒石酸（始浓度均为0.10mol·L-1）能否用酸碱滴定法直接滴定？如果能滴定，有几个突跃？应选什么作指示剂？ 点击查看答案