从安全角度考虑，服务员在收拾台面时要留意台面和地面有无（），如果有，要尽快捡起。

餐厅公关强调的是（）之间的信息交流，是一种客我双向沟通的形式。

A、顾客与顾客
B、服务员与服务员
C、前台与后台
D、餐厅与顾客

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美式宴会，服务员采用（）方式进行上菜。

A、家庭式服务
B、大盘服务
C、餐车服务
D、盘式服务

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