试分析下列工程，那些工程不适用于选用石膏和石膏制品（）。

气硬性胶凝材料，既能在空气中硬化又能在水中硬化。（） 点击查看答案&解析

水硬性胶凝材料，只能在水中硬化。（） 点击查看答案&解析