简答题 何谓固定化酶？经过固定化以后，酶的特性有哪些改变？

【参考答案】

固定化酶：固定在载体上，并在一定空间范围内进行催化反应的酶称为固定化酶。改变有：稳定性：固相酶的稳定性比游离酶高，......

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