简答题

下图中（a）、（b）表示蒸汽加热器，（c）、（d）表示氨冷器，都是属于一侧有相变的换热器。试从传热速率方程式来分析，上述各方案是通过什么方法来改变传热量，从而维持物料出口温度恒定的？

【参考答案】

图中（a）、（d）是通过改变冷热两流体的传热温差，来达到控制物料出口温度的目的。
图中（b）、（c）是通过改变......

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