餐饮经济学是（）的分支学科，是其在餐饮业这个特定领域的具体化和深化。

属于餐饮行业管理主体的有（）

A.中国烹饪协会 
B.国家商务部 
C.税务部门 
D.城管部门 
E.卫生防疫部门

点击查看答案&解析

餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场，它所具有的特点包括（）

A.地域性
B.多样性
C.层次性
D.波动性
E.一次性

点击查看答案&解析