简答题

简述细菌性食物中毒的流行病学特点及预防急救措施？

【参考答案】

流行病学特点：①发病季节性明显，以5～10月较多；②常见的细菌性食物中毒病程短、恢复快、病死率低。但李斯特菌、小肠结肠炎......

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