单项选择题

物料干燥时，水分由表面蒸发至周围介质中的过程称为（）。

A.内扩散
B.等速干燥
C.快速干燥
D.外扩散

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单项选择题
物料干燥至与周围环境的温度、温度呈平衡状态时的水份称之为（）。

A.干燥介质
B.工作水分
C.干燥平衡水
D.临界水分
单项选择题
一般来说，釉的比较是通过（）来进行的。

A.配方
B.釉式
C.施釉方法
D.釉的浓度
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