单项选择题

冷藏库中冻结物冷藏间的库温一般为()。

A.-15~-25℃
B.0℃以上
C.-40℃以下
D.-2~12℃

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热门 试题

单项选择题
冷藏库中,冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备宜采用()。

A.冷风机
B.搁架式排管或平板冻结器
C.顶排管
D.墙排管

单项选择题
冷藏库耗冷量计算中货物耗冷量应为()。

A.冷却热量
B.食品呼吸热
C.冷却热量+食品呼吸热
D.冷却热量-食品呼吸热

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