判断题
A.破坏蛋白质中氢键 B.通过疏水的尾巴与肽链中氨基酸的疏水侧链结合,来维持蛋白质的变性的状态 C.带有大量的负电荷,掩盖蛋白质本身带有的电荷,因此它可以消除各个蛋白质分子之间的电荷的差异 D.破坏蛋白质的二硫键
A.成年人的血红蛋白空间结构由四个亚基组成 B.每个亚基的三级结构都类似于肌红蛋白 C.亚基单独存在时不能运输氧气 D.每个亚基的一级结构与肌红蛋白非常相似