单项选择题

对于平时没有食用全谷物习惯的消费者，为改善全谷物粗糙的口感，初期可以采用以下哪种做法？（）

A.用部分全麦粉制作全麦馒头
B.延长全谷物烹调时间，使其软烂
C.烹调杂粮饭时，大米和糙米的添加比例为2：1
D.以上皆是

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热门试题

单项选择题

A.功能性糖包括低聚麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖
B.功能性糖又叫“益生菌”，它们不能被人体的消化液消化吸收，只能被肠道菌群利用
C.功能性糖能调节肠道菌群，有利于总体健康
D.摄入过多功能性糖，有可能会出现腹泻

单项选择题

A.甜蜜素
B.安赛蜜
C.阿斯巴甜
D.木糖醇