填空题
皂苷的分子量较(),大多为无色或白色的()粉末,仅少数为晶体,又因皂苷()较大,常具有吸湿性。
【参考答案】
大;无定形;水溶性
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填空题
甾醇可与皂苷生成难溶性的分子复合物,其中()皂苷和甾醇生成的分子复合物稳定。
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填空题
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