简答题 为什么说打麸机具有强迫筛理作用？粉路中常采用打麸机处理什么物料？

【参考答案】

粉路中的麸片经过多次研磨后，其表面会较粗糙、发黏，中后路皮磨平筛提出的麸片易黏附粉。由于在平筛筛面上物料是靠自身的重力穿......

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