多项选择题

油脂酸败常用的卫生学指标有（）。

A.酸价
B.农药
C.过氧化值
D.羰基价
E.有害金属

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多项选择题
鲜蛋应在（）条件下储藏。

A.1～5℃
B.4～10℃
C.相对湿度87%～97%
D.相对湿度80%～90%
E.10～15℃
多项选择题
粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有（）。

A.麦角、毒麦
B.槐籽
C.麦仙翁籽
D.芥菜籽
E.苍耳子
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