问答题

简答题 蔬菜为啥不能在冰箱里久放?

【参考答案】

(1)理论分析:蔬菜本身内含有较多的硝酸盐,在冰箱里长久存放,由于酶和细菌的作用,硝酸盐还原成亚硝酸盐,亚硝亚硝酸盐类酸......

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