问答题

简答题 各种面粉制品的制作有何不同?

【参考答案】

白素饼:发酵面在180度下烙制而成。
豆沙饼:红绿豆作馅,发酵面为皮在150度下烙制20分钟而成,中途必须翻面一......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题

问答题
发酵面粉的制作方法?