共用题干题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。 用麦淀粉代替（）

使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）

A.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
C.牛奶、鱼、虾、瘦肉
D.全麦、大米、鸡蛋、奶酪
E.杂粮、菌类

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试验前3日膳食要求（）

A.食物中糖类<300g／d
B.食物中糖类<100g／d
C.食物中糖类≥300g／d
D.食用蔗糖100g／d
E.食用葡萄糖550g／d

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