简答题 假设在合成（NAG）时D和E糖残基之间的糖苷氧已为¹⁸O所标记，当溶菌酶水解时，¹⁸O将出现在哪个产物中？

【参考答案】

溶菌酶催化C1-O键断裂，故¹⁸O将出现在由A、B、C、D残基组成的四聚体中。