多项选择题

茶叶本身含有的能够溶解于水的有机物有（）

A.茶多酚
B.咖啡碱
C.氨基酸
D.蛋白质

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多项选择题
按照茶单选取茶叶要做好以下几点（）

A.了解茶单的变化
B.适时建议茶品
C.熟悉茶单的内容
D.促销高利润产品
多项选择题
一般来说，茶单一旦制定，不宜反复变化，但是有时候茶室会推出一些特别的促销活动，这样茶单上有些茶品的（）就有可能会发生变化。

A.品种
B.质量
C.数量
D.价格
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